改造不能大意廚房安全存在四大問題

改造不能大意廚房安全存在四大問題

改造不能大意廚房安全存在四大問題
現代都市中生活的人們幾乎有一個共同的特征，就是有點反
叛，追求自由與個性，有自己獨特的生活品味，打破傳統的裝修
要求。那么我們在改造廚房的時候應該注意什么呢?下面我們就來
看看。

　　1、廚房安全

　　安全起見，設計廚房是要小心尖銳的突出角，在頭頂上的器
具、脫排油煙機等。可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住
它們，或者買一些塑料的用來包住角的小套子，能用便貼紙粘住
的那種。當然，廚房里最好避免用墊子、席子，有人拿著盤子、
有滾水的茶壺時容易滑倒，還會燙傷別人。

　　2、廚房不要完全封閉嗎?

　　面對廚房裝修，很多人在參考了人家的一些廚具公司的樣板
或者圖片后也對開放式。但這里有一個簡單的常識問題：中餐和
西餐有何分別?其實大家在看那些圖片時極容易被效果上欺騙。

　　大多數的瓷磚供應商的圖片都是在十幾二十平方的隔斷(注意
不是墻)里做的樣板。而目前的廚房面積也就是6個平方左右。最
大的也不超過8個平方米。由于生活習慣的不同西餐很多時候只是
燴意粉牛排、用多士爐烤面包。

　　而中餐很多時候是煎炒的，猶其是在一些用動物油而不是用
植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非你是一個喜歡吃西餐
的朋友，否則你還是老老實實地用封閉式的廚房。如果你喜歡，
當然可以用玻璃來做隔斷，至少可以能滿足一下心理需求吧。

　　3、櫥柜的臺面

　　現在裝修的臺面最主要是天然石(大理石或者花崗石)和人造
石。這兩種材料都可以用，相對來說，天然石較硬、而人造石較
軟。但是人造石較美觀，隨你喜歡啦。

　　在這里我要強調的是：現在市面上的人造石是非常差的，在
1997年，那時候的人造石是進口的，質量比較好，價格約為1200
元/平方米。現在的約為600元/平方米左右就有交易了。這一兩年
出現了大量的國產貨，質量雖然有上升，但還是過不了關。

　　雖然國外的人造石可以用砂紙處理表面的劃花紋路，但國產
的人造石卻是越磨越花。我有一個工程的廚房就是業主自己向這
些公司訂做的，尚不夠半年已經把洗菜盆和問好分表面磨得花哩
咕嚕了。

　　4、廚房防水問題

　　廚房的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面
的傾角。前者最關鍵是做好接口的防水。用夾板做的櫥柜受水后
通通氣就行了，但組合式的櫥柜受水后就會膨脹，致使其后表面
防火板層脫離。因而櫥柜的座地部分一定要做10公分的磚臺，防
水最有效。

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