東莞廚具使用須知
東莞廚具使用須知
柜體、門(mén)板使用須知
1、不要讓柜體、門(mén)板受水浸淋,要經(jīng)常用干布擦試,以免板材膨脹變形。
2、不要與化學(xué)物品接觸,易揮發(fā)的化學(xué)物品不要存放在柜內(nèi),以免板材變色和金屬件受到腐蝕。
3、不要將清選過(guò)的餐具直接存入柜內(nèi),應(yīng)抹干后再存入存內(nèi),以免柜體受潮變形。
4、不要將過(guò)重的物品放置在上柜內(nèi),應(yīng)放置在底柜的底層,以免柜體受力過(guò)大變形。
5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面,玻璃和金屬部件等處,以免不慎造成傷害。
人造石臺(tái)面使用須知
1、不要將高溫物品直接放在人造石臺(tái)面上,應(yīng)當(dāng)使用隔熱墊,以免人造石臺(tái)面被燙傷損壞。
2、不要在人造石臺(tái)面上直接操作,應(yīng)當(dāng)使用砧板,以免人造石臺(tái)面被劃傷或留下刀痕。
3、不要讓水長(zhǎng)時(shí)間殘留在人造石臺(tái)面上,應(yīng)盡量保持干燥,以免人造石臺(tái)面留有水印。
4、不要讓化學(xué)物品接觸人造石臺(tái)面,以免人造石臺(tái)面變色。
5、不要重?fù)艋蛘玖⒃谌嗽焓_(tái)面上,以免人造石臺(tái)面斷裂。
不銹鋼廚具使用須知
一、不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質(zhì),假如長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來(lái)。
二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。
三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
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